#Dorisknows … Food !!

Recette Coquillettes citron et truffes /poulet marine soja

 

#Aucun rapport avec le ski ( Dorisknowsfood )

Alors on est bien d’accord il ne s’agit pas d’une nouvelle rubrique (sauf si la foule en délire me réclame cette rubrique ahah )

Bon tu as bcp insiste via instagram pour avoir ces 2 recettes parfaites pour tes barbecues.Comme y’a pas plus bête , je t’explique rapido .

Salade de coquillettes citron basilic :

Il te faut
-des coquillettes ( d’habitude j’utilise des plombs , petites pâtes italiennes mais là j’en avais plus )
-zeste de citron
-crème fraîche liquide
-parmesan
-basilic frais
-sel de truffes

Après avoir fais cuire tes pâtes , tu les passes sous l’eau froide pour arrêter la cuisson .Tu égouttes et tu mets de l’huile d’olive .
Tu ajoutes à froid et sans cuisson , ta crème fraîche liquide , le parmesan et le zeste d’un citron entier et quelques pincée de sel de truffes .tu poivres .
Tu cisailles du basilic et tu gardes quelques feuilles entières !

Poulet mariné soja et sésame :

-escalope de poulet
-sauce soja sucrée ( ou salée si tu préférés)
-graines de sésame

Tu découpes en lamelles ton poulet et tu le recouvre de ta sauce soja .Que tout soit bien recouvert.
Tu recouvre de graine de sésame et tu laisse une heure au frigo !

Après y’a plus qu’à griller !!!

Voilà c’était maité en direct de sa cuisine !

A toute les poupées pour un look

Graou monday

Select gallery type

Graou et café kulte …

 

Le lundi au soleil
C´est une chose qu´on n´aura jamais
Chaque fois c´est pareil
C´est quand on est derrière les carreaux
Quand on travaille que le ciel est beau
Qu´il doit faire beau sur les routes
Le lundi au soleiiiiiil ….

Je te confirme feu Claude ( Francois of course ) il fais beau sur les routes le lundi au soleil .

Et pas que sur les routes .

Bon l’odeur des foins et cueillir le raisin c’est pas mon truc, mais c’etait bien sympa quand même.

J’avais donc revêtue pour cette belle journée de printemps marseillais ma plus belle ( et vielle ) veste toute graou et mes sandalettes fétiches .

Sandales Balenciaga

Sac IRO

Après avoir scruté l’horizon marseillais depuis les escaliers qui te mène du Panier au vieux Port ( pour te situer les photos ) ,j’étais donc prête à enchainer mes rdv et surtout à déjeuner avec ma cops Lilie ( ci dessous en photo plus loin ) .

Parce que sache une chose : A paris il y a peut etre le Water Bar de colette et Le café Kitsuné , ok .

Mais nous à Marseille , on a le café Kulte by Fabien Morreale .

Né de la rencontre entre le finaliste de la saison 4 de Top Chef, Fabien Morreale et Matthieu Gamet le PDG de Kulte, la marque de fringue branchée marseillaise, le Café Kulte c’est juste the place to be .

Le Café Kulte propose se situe dans le quartier des Docks, the new place to work, entre la rue de la République, le Frac, le MuCem, les Terrasses du Port ( enfin elles sont pas encore là mais elles arrivent ! ) , il est donc super bien placé .

Au menu : sandwiches, soupes, salades, plats chauds, desserts entièrement conçus à base de produits frais, locaux , au Café Kulte on est locavore et on le revendique ! Pour ceux qui se posent la question , Le mouvement locavore encourage les « consommateurs » à acheter des produits frais et de saison, à acheter sur les marchés et/ou aux agriculteurs ou paysanslocaux (dans les AMAP ou les cueillettes par exemple), à choisir leurs propres aliments, en faisant valoir la qualité du produit frais, des produits locaux, dont le goût serait meilleur que les produits industriels. Le terme « locavore » a été inventé par Jessica Prentice de San Francisco 2005;occasion de la journée mondiale de l’environnement, qui a proposé aux résidents locaux d’essayer de manger seulement les aliments cultivés ou produits à l’intérieur d’un rayon de 160 kilomètres.

Les pains, les viennoiseries et les pâtisseries maison viennent tout droit de la boulangerie du ( top ) chef qui elle est à Martigues .

Ouvert de 7h à 17h, on y va pour le p’tit déj ( et oui le petir déj et je te le conseille fortement je te ferais des photos ) , la pause déjeuner et même soyons fou pour le gouter .

Tu peux profiter de la terrasse au soleil, ou manger à l’interieur, c’est super bon ( pour moi salade de pâtes au pesto et tarte aux framboises ce midi ) et toute l’équipe est vraiment sympa.

Merciiiiiiii Fabien pour ton accueil , ( Matt prochaine fois essaie d’etre là !!!) et vite le CAFE KULTE , sur la tête de Julien Doré ,vas y , sans réfléchir, tu seras pas decu(e) .

BASIC ( instinct )

Un look basic …

 

La base comme dise les jeunes .

La base comme fil rouge de la journée .

Le basic .

La base comme la visite d’une amie pas vue depuis longtemps et le plaisir de partager avec elle des croissants , un café , ses secrets de maquillage ( merci ma baya pour ce maquillage parfait et pour avoir remis à neuf ma ligne de sourcils !! )

La base comme une chemise bleue pour homme , bien trop grande pour moi … et alors ?

La base comme mes sandales de l’été dernier , que certaines penseront demodées mais moi je les aime d’amour mes sandales !!!

 

La base comme un dejeuner au soleil chez Carmine avec ma julie de chez FRESH-ID et mettre en place de beaux projets .

La base comme le vin Blanc de provence et la salade CAESAR

 

La base comme la maison Armani qui organisait cet après midi un gouter pour le lancement d’ARMANI DOLCE de delicieux chocolats très chic et très bon !

L’occasion de decouvrir la très belle boutique de la rue grignan à Marseille et la collection Printemps été .

Une bien belle journée !

Et je vous souhaite à toutes et tous une bien belle soirée <3

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