J’ai testé ….Le Frozen yogourt par California Bliss

Et j’ai adoré . 

En mode promenade sur Aix en Provence ( car oui j’arpente également les rues Aixoise à la recherche de petits endroits sympa pour toi ) , mon regard s’est arrêté sur une enseigne bleu et blanche avec du beau mobilier en bois .

Il était tard , fin de journée pour être précise , j’y suis donc retourné le lendemain .

KYLIE SCHUYLER ET DANIELLE AHAJOT sont les deux femmes à l’origine de California Bliss . 

California Bliss est né de leur  rencontre sur une plage près de Los Angeles.

Leur idée :créer un produit sain et appétissant qui serait une fusion parfaite entre le style cool de la côte ouest et le raffinement parisien.

Autrement dit, quelque chose qui leur ressemble  ! Kylie est une vraie californienne qui se ressource au soleil et à la plage, mais qui rêve de l’élégance et du chic parisien. Danielle, qui adore le dynamisme et le style de Cannes et Paris, villes de son enfance, adore pour sa part les plages californiennes à perte de vue et la culture du surf.

Ce sont  toutes les deux des passionnées du yaourt glacé. Avec la création de California Bliss, c’est leur rêve le plus cher qui se réalise.

California Bliss propose des recettes, à la fois gourmandes et saines, dans un cadre chic et détendu. Le souhait étant  que les clients aient l’impression d’être à la fois sur une plage ensoleillée et dans un bistro français, tout en dégustant des saveurs exquises concoctées par un grand chef.

Le grand chef en question c’est Ronan KERNEN, participant de top chef en 2011 . 

Pour toi qui ne connaît pas le frozen yogourt , je t’explique :  En fait ce sont des glaces confectionnées à partir de yaourt à 0% de matières grasses et de lait écrémé, le rêve pour les traumatisées de la ligne quoi .

 Tu peux aussi choisir un parfum, parmi les six proposés, et ajouter des topping ou un nappage ( moi j’ai opté pour des mures , des fraises , des pralines , des brisures de speculoos et du caramel beurre salé . 

Oui je sais on est loin du régime là . Mais c’est tellement beau et bon ! 

Petit tour en image de mon passage chez California Bliss …

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CALIFORNIA BLISS 

47 rue Espariat
13100 AIX-EN-PROVENCE

Tél: 04 42 29 32 48
contact@california-bliss.com

Ouvert du lundi au samedi
de 10h00 à 22h30,
le dimanche de 15h00 à 22h00


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