Escapade : Ma parenthèse dans le Luberon chez Edouard Loubet

Une parenthèse inattendue

Une jolie parenthèse , une parenthèse inattendue ce soir sur le blog .Pas de mode ce soir mais un dépaysement total.Je t’emmène en voyage , pas très loin de chez moi , dans le Luberon, à la rencontre d’Edouard Loubet .

Quand on m’a proposé ce voyage à la découverte de ce chef étoilé ( Deux étoiles michelin et cinq toques d’or ) , j’ai forcément était ravie mais aussi très curieuse .Le Luberon je connaissais un peu , j’ai déjà eu l’occasion de passer quelques journées à Lourmarin .Mais ce Luberon là , je ne le connaissais pas .

Lourmarin , voici justement notre destination pour ces 3 jours de gastronomie .Direction le DOMAINE DE CAPPELONGUELE MOULIN DE LOURMARINLA BERGERIE et LE DOMAINE DU GALINIER pour un séjour placé sous le signe de la ripaille et de la bonne humeur !

Jour 1 : Le domaine de Capelongue 

Nous voici donc arrivés au domaine de Capellongue , premier des établissements de notre voyage , celui où nous allons passer nos nuits .Le Domaine est immense ,il s’agit de la plus haute ferme de Bonnieux , village ou il se trouve .Le domaine abrite aujourd’hui le restaurant gastronomique .Le paysage est incroyable , la vue à nous couper le souffle .La nature est verdoyante , le goûter est fabuleux .Le ton est donné nous allons nous régaler .

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Le premier dîner nous le prenons au sein du MOULIN DE LOURMARIN.Il s’agit d’un ancien moulin à huile qu’Edouard Loubet a repris en 1992 pour en faire un restaurant .C’est d’ailleurs ici qu’il obtiendra sa première étoile faisant de lui le chef le plus étoilé de France .Au menu des plats de saison forcément , avec des produits locaux , puisque le moulin possède son propre potager .

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Jour 2  : Apres une belle nuit de sommeil , c’est parti pour un petit déjeuner de champions avant une journée chargée ! Au programme une ballade auprès d’un fermier du coin qui élève de jolies chèvres d’une race très réputées LES CHEVRES DU ROVE, déjeuner au restaurant gastronomique le midi et visite du colorado provençal , ROUSSILLON pour terminer .Bon je préfère te dire que les prochaines photos vont te donner très très faim !!

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J’ai eu la chance eu la chance de gouter à des plats merveilleux également au sein du restaurant gastronomique de la Bastide de capelongue  .image image image image image image image image image image image image image image image image image

Jour 3 : Le domaine de Galinier 

Voici donc la dernière étape de notre périple , le superbe Mas du Domaine de Galinier .Sans conteste le lieu que j’ai préféré , celui ou je veux passer mes vacances , celui ou je veux me marier , celui ou je veux vivre .Oui je veux quitter Marseille et vivre la bas , dans ce Mas , dans mon mas !

Un demeure somptueuse de 260m2 , 13 chambres , autant de salles de bain .Un jardin époustouflant , une piscine chauffée , un platane millénaire …

Tu peux toi aussi privatiser le domaine si le coeur t’en dit .Un fabuleux petit déjeuner vous sera servis à toi et tes amis , et un formidable service traiteur ( fait par la brigade d’edouard loubet bien sur ) te sera proposé .Des vacances de rêves .Ne cherche pas à réserver en fin juillet je veux tout ! ( mouhahah je vais convaincre homme et la banque )

Mais avant de découvrir le mas , à nous remarché de Lourmarin afin d’acheter quelques victuailles pour notre repas de midi …

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Ainsi s’achève ce voyage en Provence , au coeur du Luberon … J’espère que ces photos vous donneront envie de découvrir la cuisine D’edouard Loubet , un homme incroyablement généraux qui a su nous transmettre toute sa passion durant ces  3 jours .Et merci à mes chères copines presente lors de ce séjour : la sublime Estelle , la douce Alison et la fantastique Laura …Merci à vous 3 pour tous ces bons moments et ces fous rires .

Je vous embrasse et vous donne rendez vous demain sur le blog .

Besos

DOMAINE DE CAPELONGUE

Les Claparèdes, Chemin des Cabanes, 84480 Bonnieux
 04 90 75 89 78
Rue du Temple, 84160 Lourmarin
04 90 68 06 69
Route d’Apt, 84160 Lourmarin
04 90 08 92 46

1 Commentaire

  1. Jessica
    10 mars 2016 / 22 h 08 min

    Je rêve d’aller y passer mes prochaines vacances!
    Merci Doris, j’ai voyagé l’espace de cette lecture

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